Meso za mletje mesa 8865 zelmer

Mlinček za meso ni nič drugega kot stroj, ki se uporablja za drobljenje in mletje surovega, kuhanega ali zamrznjenega mesa, kar je predlagano za nadaljnjo predelavo (proizvodnja klobas. Ker se naprava uporablja v hotelih, restavracijah, veleblagovnicah, gostinskih obratih in gostinskih obratih, kjer je količina predelanega mesa zelo široka kot na domačem področju, dimenzije (grlo s podajalnim vijakom in set za rezanje - mreže, jerke, noži in parametri (učinkovitost , premer sita, hitrost vrtenja, odpiranje grla, moč, moč volk mora zadovoljiti potrebe procesorja.

Velika izbira volkov na trgu vam bo omogočila, da izberete pravo jed za namen objekta, zahvaljujoč kateremu se skrajša trenutek za ustvarjanje jedi (zdrobimo nekaj kilogramov na minuto, poleg tega pa ne potrebujete znatnega fizičnega napora. Volkovi imajo preprosto obliko, elemente je mogoče hitro razstaviti, kar olajša delovanje, proces čiščenja in vzdrževanje čistoče, pripomore k izboljšanju higienskih pogojev. Izdelava jedi iz navadnih nerjavnih ali aluminijastih zlitin, odlična vrednost izvedbe določa veliko odpornost stroja. Tako kot vse jedi v živilski industriji, morajo volkovi delati pogoje zaupanja in higiene. Delovanje volka - meso, ki ga je treba mletje, se pojavi na grlu, potem pa po pritisku, npr. Polipropilenski bat potisne v delovni vijak in od tam v svet rezanja. Rezalna enota meso potisne v očesa očesa in nato reže s pomočjo vgrajenih nožev. Meso po drobljenju se zamenja z nadevom, nato pakira v ovoj ali v vakuumski embalaži in podvrže nadaljnji obdelavi glede na vrsto končnega proizvoda - mesa ali vakuumsko pakiranega mesa. V zvezi z vrstami mesa so postavljene mreže z novim premerom očesa in noži. Volkove je mogoče opremiti z novimi dodatki, ki omogočajo npr. Polnjenje klobas, zelenjave in sira. To je zanimiva naprava, ki je na voljo po zmernih cenah, ki se uporablja v tovarnah gostinskih obratov, kjer proizvodnja mesa ali mesnih jedi ni tako drugačna kot v celotnih predelovalnih obratih, je jamstvo za bolj zdrave izdelke, konzervanse, ki ne vsebujejo drugih ojačevalcev.